新種のかぼちゃ
よく食べるのが 煮物 に 天ぷら !!
今日の夕飯は焼き肉でしたが、
我が家では、かぼちゃも焼いて食べます。
「 かぼちゃ 」 は、種類が多いです。
今日食べたのは、表の皮が白っぽいかぼちゃ

味と言えば、甘くてさっぱり
食感がいいです!煮物が残ったときは、餃子の皮で包んで、
油で揚げて食べます
とっても美味しいですよ。 あっという間に、おつまみ一品が出来上がり
お塩をつけて食べても美味しいですね。
かぼちゃと言えば ・・・
今日の夕刊に載っていましたが
岩手のかぼちゃ 「 南部一郎 」 が誕生しました。
フルーツのような甘さが特徴らしいです。
☆ 新種のかぼちゃの誕生です ☆
● 甘さマンゴー並み ● 生でも食べられる ● 冬場の収穫を実現
マンゴー?! マンゴー好きな私
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2007.10.31 20:38 | ほのぼの日記 | トラックバック(0) | コメント(4) |
花巻温泉名物
寄りたくなるお店があります

そこは、昭和7年創業の 『 大丸屋 』
花巻温泉名物 『 羽山まんじゅう 』 製造元です。

『 羽山まんじゅう 』
地元の山と神社にちなんで名付けられたそうです。
これが、とっても美味しいんですよ


中身は白あん。生地の黒砂糖の風味に、
くるみの味が良く合い、何度食べてもやめられない!!
飽きの来ないおいしさです

人気があるお菓子で、
ホテル、旅館のお茶菓子でも使用されています。
久しぶりに食べましたが、やっぱり美味しい

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2007.10.30 21:00 | ほのぼの日記 | トラックバック(0) | コメント(0) |
バラの成長
夕方から雨が
降り始めました。昨年の12月に、娘が頂いてきた 『 白いバラ 』

咲き終わってから、挿し木にして育てています。
大きく膨らんだつぼみが、開き始めています


良くここまで育ってくれたなぁ ・・ と
いつも目をかけているバラの花です

ちゃっぴーも
いつも、このバラを見つめて観察!!鉢の受け皿にある水を、ペロペロとなめて ・・・ 飲んでいるんでしょう。
お気に入りの1つなんでしょうね

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2007.10.29 20:01 | 我家のお庭 | トラックバック(0) | コメント(0) |
なめとこ山の紅葉
朝から久々の秋晴れ 
豊沢湖から沢内に抜ける 「 なめとこライン 」 の紅葉は真っ盛り


紅葉狩りのドライブです!!
モミジやカエデが色づいていました

豊沢湖を過ぎて 「 大空の滝 」 への登り口付近では、
紅葉狩りの人達で、車は満車状態 ・・・
ここからの眺めが最高で、紅葉の時季は特に賑わっています


紅葉が織りなす自然美に感動しました

西日に照らされる山々がとても美しく、綺麗でした。

約2時間くらいのドライブでしたが、紅葉を満喫できました

自然って、やっぱり良いですね!!
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2007.10.28 21:51 | ほのぼの日記 | トラックバック(0) | コメント(2) |
雨の日に、犬は?!
秋の雨は、降るたびに寒くなり、寂しくなります。雨の日に、ちゃっぴーは

雨降りの
花壇の様子、畑の様子を観察!! 
部屋から、外をじーっと
眺めていました。外の様子を気にしながらも ・・・・・

イビキをかいて

ぐっすりお昼寝です 

とっても気持ちよさそう
夢見てるのかな??
犬って 「 夢 」 みるんでしょうかね??
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2007.10.27 19:42 | 窓口担当:ちゃっぴー | トラックバック(0) | コメント(2) |
ガーデニングのお店
寒かったです。最近、風邪が流行っているようで
我家にも、風邪ひきがいます 
風邪には気を付けましょう!!予防予防

私は、花が大好きなので、買い物に行った時は、
時間があれば、必ずと言って良いほど
「 ガーデンニングコーナー 」
に立ち寄ります。ガーデニングのお店は、岩手にもたくさんありますが、
私の1番のお気に入りのお店は、
雫石町にある 『 花工房らら倶楽部 』

なんと言っても、種類が豊富!!
珍しい苗もあり、見ているだけでも楽しいです

そして、ここは格安で購入出来ます。
花工房らら倶楽部 は、テレビでもよく紹介されています。
小岩井農場の直ぐ近く!!
NHK朝ドラ 「 どんど晴れ 」 ( 終了したけど )で
有名になった 「 一本桜 」 も近く!!
人気のジェラートアイス屋 「 松ぼっくり 」 も近く!!
スキー場もたくさんあり、今は紅葉が見頃

「 雫石 」 だけでも、結構満喫できます!!
最近、花工房らら倶楽部 に行ってないので、
紅葉狩りをしながら
立ち寄れたらなぁと思ってます 
お店!!本日のランキングは??
2007.10.26 21:35 | ほのぼの日記 | トラックバック(0) | コメント(5) |
秋の月明かり

以前紹介した 「 ムラサキシキブの実 」 が見頃です。

秋の日差しを受けて、紫色が美しく鮮やかです。
日中も寒くなり始めていますが、
今日は、秋の日差しが暖かかったです

先日の十三夜は、美しかったですね

今日の夕方、東の空には美しい月!!

月夜の晩は ・・・ 空を見上げてみると、
雲の流れが速く、お月様は、隠れたり見えたり

それにしても、これ満月?? ・・・ 気になり調べてみました。
満月を探せる 「 月齢カレンダー 」 を参考に。
最近は、暗くなるのが早いので、月明かりがとても明るいです

幼少の頃、稲刈りの手伝いで 「 はせ掛け 」 をするときは、
月明かりの中でやっていたものでした。
昔の人達は、月明かりで働くのですから凄いです

さぁ、明日が満月だそうです
晴れると良いですね!!月!!本日のランキングは??
2007.10.25 21:03 | ほのぼの日記 | トラックバック(0) | コメント(0) |
宿根草の冬越し
今日は、時々強い風が吹き
落葉も目立ち始めました 
春にプランターに寄せ植えした花たちが、こぼれ種で、秋にも花を咲かせてくれてました。
以前紹介した 「 ヒメコスモス 」 「 ロベリア 」
そして、もうひとつ 『 パンジー 』


別名サンシキスミレ。スミレ科スミレ属の多年草(耐寒性一年草)
花期11〜3月。 花の大きさは2〜10cm。草丈は10〜15cm。

「 ヒメコスモス 」 は、宿根草なので
プランターのままでも冬越し出来るのかチョット心配です。
来春、また咲いてくれるかなぁ??楽しみにしています

風!!本日のランキングは??
2007.10.23 20:31 | 我家のお庭 | トラックバック(0) | コメント(2) |
トマト畑から春菊畑へ
雨でした。昨日シャンプーをした、ちゃっぴー。
気持ちよさそうに

ぐっすりと一日中寝ていました。そんな、ちゃっぴー

夕方の散歩の時間になると元気いっぱい!!
楽しそうに、草むらを走り回ります。
散歩に行く前、必ずトマト畑に立ち寄っていたちゃっぴーですが
今、トマト畑は ・・・
先日、春菊の苗を植えました。

トマトはないのに ・・・
ちゃっぴーは 「 春菊畑 」 に行こうとします。
トマトの香りがしみこんでいるのかな 
春菊!!本日のランキングは??
2007.10.22 20:14 | 我家のお庭 | トラックバック(0) | コメント(0) |
犬風呂でご機嫌
そんなに寒くなかったので、ちゃっぴーの大好きなシャンプーをしました

暖かいお湯を使っているので
気持ち良いようです。
シャンプーをしてスッキリ
ちゃっぴー専用風呂
( 小さいけど )最後は、いつもお湯につかって、遠くを眺めているのですが ・・・
どんなこと考えているんでしょうね??

首輪を外すとよくわかる模様
・・・ 青森だ!これ、津軽半島?! おもしろい模様を持っています。
体も乾いて、スッキリしたちゃっぴー。
とっても
ご機嫌です 

そして、ぐっすり寝て起きて ・・・
体がすごく暖かい!!ふわふわちゃっぴー


お湯に入ったので、のどが渇いたのでしょう、
起きたら起きたで、水が飲みたい
お腹が空いた
と催促催促。ご機嫌なちゃっぴーは、すっかりお嬢様気分なのでした

ご機嫌!!本日のランキングは??
2007.10.21 20:35 | 窓口担当:ちゃっぴー | トラックバック(0) | コメント(2) |
犬もみんなと一緒に!!
寒い1日でした。ちゃっぴーは犬小屋で


居間に人が集まると、雨の日も ・・・ じーっ


ちゃっぴーも交じりたいんです
みんなと一緒が良いんです!!お茶をしていれば、ちゃっぴーも一緒に食べたい!飲みたい!!
お庭に出ていれば、ちゃっぴーも一緒に歩きたい!遊びたい!!
お話をしていれば、ちゃっぴーも輪に入りたい!!話したい!!
娘と話をしていると ・・・
必ず間に入り私達の話を黙って聞いています。
犬って、どんな声なんだろう ・・・
感情は表情で十分伝わっていますが、
「 犬が話したら
面白いのになぁ 」 といつも思います。一緒!!本日のランキングは??
2007.10.20 23:11 | 窓口担当:ちゃっぴー | トラックバック(0) | コメント(0) |
花巻の温泉
雨が降るたびに寒さも増します。我家では朝晩、エアコンをつけることが多くなってきました。
こう寒くなってくると、暖かい温泉へ行きたくなります

ここ花巻は、温泉でも有名
たくさんあります。豊沢川沿いに、松倉温泉から新鉛温泉までの8湯を
『 花巻南温泉峡 』 と呼びます。
そして、山を挟んで北側に 『 花巻温泉 』 と 『 台温泉 』 があります。
一軒宿、湯治場、大型ホテルなど多様な宿が存在しています。
『 台温泉 』 は、台川沿いの谷間に約20件の旅館があります。
その中にある 「 中嶋旅館 」

宮大工によって造られた、四層の純和風建築の外観が有名。
旅館の中も、昔ながらの古風な感じで豪華

まるで、ジブリ映画 「 千と千尋の神隠し 」 に出てくる温泉のようです。
お風呂は、岩盤をくりぬいた天然の岩風呂です。一番深いところで水深90cm程。
大人が立って入れるくらいの深さがあります。
源泉そのまま。日帰り入浴も出来ます。
とても古風な感じの中嶋旅館に泊まりたくて、
県外からも花巻を訪れる人は、たくさんいるそうです。
寒いときは、ゆっくり温泉で暖まりたくなりますよね

温泉!!本日のランキングは??
2007.10.19 21:38 | ほのぼの日記 | トラックバック(0) | コメント(2) |
ハマギクは日本産
ちゃっぴーは
朝から日の当たる場所を求めていました。小屋でゆっくり寝ていてもいいのに ・・・
寒くても早起きなところは素晴らしいですが
大きなあくび ・・・ なんだか眠そうですね

我家の花壇も紅葉、秋を感じる実もなり始めています。
そして、キクの花も盛んに咲いています。
「 コギク 」 春にも咲いたピンク色のコギクですが、こぼれ種で咲き始めました。

キク科の中でも、ニッポナンテムム属の 『 ハマギク 』


原産地は日本 ( 青森〜茨城の太平洋岸 ) 。自生する宿根草。
ニッポナンテムム属とは、日本の花という意味で、
1種1属の植物でニッポン・デージーとも言われ外国でも有名です。

海岸などで茂みのように大きく広がって咲いているのを
よく見かけますが、自生するのは関東から東北だけだそうです。
放任すると草丈1mほど。耐暑、耐寒とも優れて丈夫。
我家のハマギクは、もっと群生になり、たくさん花をつけるのですが
今年は花が少なく、葉も少々弱り気味
残念です。キク!!本日のランキングは??
2007.10.18 22:50 | 我家のお庭 | トラックバック(0) | コメント(0) |
看板犬

今日、近くにある 産直 『 だぁすこ 』 に行って来ました。
ぶとう
りんご
とっても美味しいです。先日、早池峰山に行く途中、産直 『 林檎屋 』 に立ち寄りました。
初めて行くお店
看板犬ジョー君 迎えてくれました。可愛らしい大きなラブラドール
10歳。林檎を見る前に、ジョー君と遊んでしまい、すっかり癒されました。
しっかりと看板犬してましたよ

お店の方も、とても良い人でした。
試食も色々頂き、ジョナゴールドを買いました。
ジョー君に癒され
名残惜しかったですが、さよならをして早池峰山へ向かいました。
また、ジョー君に会いに行こうと思います!!
ラブラドールに会って来てから、ちゃっぴーを見ると ・・・
やっぱり ・・・ 妙に小さく感じてしまいます
我家では、昔は北側に犬小屋を置いていたので、
お店の入り口で、看板犬ちゃっぴー がお客様をお迎えしていました。
今は、小屋が南側のお庭にあり、庭の窓口担当として
毎日、花や畑の野菜たちの観察をしています

お客様がお店や家を訪れると
姿が見えなくても、庭でワンワン吠え教えてくれます。
庭でも看板犬ちゃっぴーはお客様がわかるんですね。
看板犬!!本日のランキングは??
2007.10.17 21:36 | 窓口担当:ちゃっぴー | トラックバック(0) | コメント(0) |
お土産のグリニーズ
秋の陽をたくさん浴びて
大好きなお昼寝 

私から見て ・・・ 「 寝過ぎじゃないの?? 」 よく問いかけています。
夕方、娘の帰宅時間近くになると、なんとなく落ち着かない様子 ・・・。
誰もいない居間を
じっと見ている後ろ姿
可愛らしいです。 そのちゃっぴーに、今日は娘からお土産です

『 グリニーズ 』 を買って来てくれました!!

大喜びのちゃっぴー
「 グリニーズ 」 は、その犬の体重によって、食べる大きさが変わってきます。
ちゃっぴーは、ティーニーサイズ
体重 2−7 kg の超小型犬向け。1番小さいサイズです


見せただけで、もうグリニーズに夢中です。
食べたくて食べたくて ・・・



1本もらって、ご機嫌なちゃっぴーでした。
ちゃっぴーは、歯磨きが苦手なので、これを食べて虫歯予防だね

おみやげ!!本日のランキングは??
2007.10.16 20:43 | 窓口担当:ちゃっぴー | トラックバック(0) | コメント(2) |
きのこは美味しい
中でも 「 松茸 」 は、なかなか ・・・ お口に入りません

しいたけ、まいたけ、しめじなど ・・・
たっぷり入れて 「 いものこ汁 」 最高ですね
こう寒くなってくると、尚更食べたくなります!!
ラジオを聞いて知ったのですが
「 しいたけ 」 の旬は
春なんだそうです。
秋だと思っていたので、勉強になりました。しいたけは、塩をふって焼いて食べても美味しい。
バター焼きにして、お醤油を入れて焼いて熱々を食べても最高

お酒のおつまみに、とっても合います

「 しいたけの納豆チーズ焼き 」
私は納豆好きなので、結構好きです
簡単に作れるので、おつまみにも出せます。
しいたけ( 軸を取る )の内側に、
納豆( 醤油等で混ぜたもの )→チーズの順でのせ、
トースターでチーズが溶けるまで焼きます。最後に、青のりをふり完成!!
納豆好きの方は、是非やってみてください!
毎年、綺麗に花を咲かせてくれる 『 ハナミズキ 』
鉢で購入したものを庭に植えて、15年になります。

紅葉も始まり、赤い実を付けて季節を感じます。
きのこ!!本日のランキングは??
2007.10.15 20:25 | ほのぼの日記 | トラックバック(0) | コメント(0) |
ダイコン畑で収穫?!
ちゃっぴーは ・・・
トマト畑の様子が ・・・気になって仕方ないようなので、久々に畑へ連れて行ったら ・・・
枯れたトマトの枝を掘り出して
トマト探し!!
トマトの時季が終わり ・・・
次は 「 ダイコンの葉 」 に興味を持った様子


ダイコンの葉は、茎の部分が新鮮そのもの!!
何をゴソゴソやっているかと思えば ・・・

シャキシャキと1番新鮮な茎を、勢いよく食べていて驚きました


もう収穫!? ・・・ 美味しそうに食べてるし ・・・

「 終わりだよ 」

と犬小屋に帰りましたが ・・・「 もっと食べたい 」 と吠えるので1つだけあげました。

これからは、ダイコン畑の観察が始まりそうです

ラジオの情報を得て、夕方早めに 「 産直 楽々 」 に行って来ました。
その近くには、「 コスモス畑 」 がありました。

キバナコスモス、淡いピンク色に濃いピンクと色鮮やかでした。
高台にあって、眺望が楽しめました
来週には 「 コスモス祭り 」 があるそうです!!
畑!!本日のランキングは??
2007.10.14 19:25 | 窓口担当:ちゃっぴー | トラックバック(0) | コメント(4) |
トマト畑に吠える
この秋一番の冷え込みでした。盛岡では、4.1度と10月下旬〜11月中旬並みで、肌寒い朝となりました。
この夏
たくさんのトマトの実をつけ、収穫していたトマトの枝も、今朝きれいに整理しました。
トマトと言えば、ちゃっぴー 
ちゃっぴーは犬小屋で
ぐっすり寝ていて静かでした。しかし、トマト畑で作業する私を見つけて ・・・

ワンワン!! 吠える!吠える!
大好きな 「 トマト畑 」 なだけに ・・・ 早朝から賑やかな
ちゃっぴーでした。平泉町の中尊寺では、
10月20日〜11月15日まで 『 菊まつり 』 が始まります。
本堂前や参道に、愛好者が丹精込めて育てた花の作品約六百点が飾られ、
金色堂前に、菊三重塔 も設置し境内を彩ります。
「 菊まつり 」 を前に、月見坂入り口前の広場には
「 菊金色堂 」 がお目見えしています

国宝金色堂の三分の一のサイズで、二百株の小菊で屋根を表現して、
壁面を金色の色紙で覆い、周りに小菊を飾ったものらしいです。

「 キク 」 の花期は秋
まさに今ですね!!我家の 「 コギク 」 も華やかに咲き始めました!!

「 キク 」 は種類がたくさんあります。後日、また紹介したいと思います。
寒い!!本日のランキングは??
2007.10.13 20:45 | 我家のお庭 | トラックバック(0) | コメント(0) |
白鳥の飛来
をたくさん聞きます。お隣、北上市の白鳥の飛来地 として知られる 『 新堤 』
コハクチョウ4羽 が飛来しました。昨年より2日遅いようです。
ロシアから 4000km の長旅を終えて、疲れを癒しているそうです。
冬になると、毎年1度は白鳥を見に出かけているので
今年も楽しみにしています

1歩1歩、冬に近づいているんですねぇ。
我家のちゃっぴー
冬に向けて ・・・ ??
秋になって、食べる食べる!!さすが、食欲の秋ですね。
白鳥!!本日のランキングは??
2007.10.12 19:46 | ほのぼの日記 | トラックバック(0) | コメント(2) |
スイートポテトはクリーミー
紅葉も始まり 高い山では、雪も降るとか ・・・

つい最近まで 「 暑い!暑い! 」 と言っていたのが
急に寒くなり、気候も忙しいですねぇ

今日は娘が 「 スイートポテトを作るよ! 」 と言うので
サツマイモ好きの私は、出来上がりを楽しみにしていました

今年のサツマイモは、例年に比べたら甘いです!!
さっそく、その甘いサツマイモを材料に
「 スイートポテト 」 の完成です


のせている網は、あら熱を取るためのクーラーです。
熱が取れたスイートポテトを試食してみました

甘くてなめらか
クリーミーな感じがしました。とっても美味しかったです
明日は、もっと甘みが出るでしょう
明日のお茶の時間が楽しみです。 ちゃっぴーも食べたいだろうなぁ。おいも好きですから

お菓子!!本日のランキングは??
2007.10.11 22:38 | ほのぼの日記 | トラックバック(0) | コメント(0) |
花の成長

今、盛んに咲いている 「 コギク 」 や「 シュウメイギク 」
その中に咲く
赤い 「 ナデシコ 」 切り戻し後に咲き始めた花が、今でもたくさん咲いています。
咲き終わったナデシコの花から種を取り、
それをプランターにパラパラと種まきをしてみました。
今では芽が出てきて
2cmくらいまで成長しています。いつ頃花が咲くか楽しみです

成長と言えば ・・・
ちゃっぴー
も日々観察中の花 

以前にも紹介しましたが
「 挿し木で育てているバラ 」あれから、すくすくと成長して 「 つぼみ 」 が膨らみました


素敵なバラをいつ咲かせるのか楽しみです!!
「 白いバラ 」 咲くかなぁ

成長!!本日のランキングは??
2007.10.10 21:38 | 我家のお庭 | トラックバック(0) | コメント(2) |
座布団運び??
強い風!!我家の花壇
草丈の高い花は、支柱を立て紐で囲い、倒れないように、広がらないようにしています。
でも、今日の風には耐えられなかったようです


支柱ごと倒れてしまっている花
直してあげなければ!!花が風にふかれている傍ら ・・・
ちゃっぴーの大きな耳も風にあおられてバッタバッタ ・・・
そして、ちゃっぴー愛用のマットは、風で飛ばされ ・・・
桜の木に引っかかったマット

ラッキーなことに、ちゃっぴーの行動範囲以内!!
そして、ちゃっぴーは ・・・
急いでマットを追いかけて

口でくわえ、縁台に向かってダッシュ!!
マットをくわえたまま、縁台に軽々と上り ・・・
マットを前足で整え ・・・ 安心した表情で、お座りをしていました

本日も、笑わせてもらいました

愛用のマットを自由に持ち運ぶ姿
凄いんです!!
夜は10時半頃になると、縁台でマットに寝ていたちゃっぴは
マットをくわえ、小屋へお持ち帰り
小屋では ・・・ マットを整え就寝します 
もちろん朝には、縁台でマットに座っています ・・・ 。
更に、面白いことに ・・・ 寒い日なんかは、太陽の動きに合わせて

日のあたる場所に、少しずつマットを移動させながら
日陰を避けるように ひなたぼっこ!!
座布団運びが出来ちゃう ・・・ 我家の山田君

「 自分のことは自分で 」 とばかりに動くちゃっぴーに関心!!
その姿には、いつも釘付けになってしまいます。
マット!!本日のランキングは??
2007.10.09 20:43 | 窓口担当:ちゃっぴー | トラックバック(0) | コメント(2) |
荒川高原から遠野へ
寒かったです。昨日は天気良かったのになぁ ・・・ 。昨日は、早池峰山から更に奥 「 荒川高原 」 へと抜けました

荒川高原は、早池峰山と薬師岳が目の前に迫る雄大な土地で
毎年春には、牛が千数百頭も放牧されるそうです。
昨日も、たくさんの牛が放牧されていました
馬もいました 

そして、遠野に下りてきました

せっかくなので、気になっていた所へ向かいました。
遠野と言えば ・・・
NHKの朝ドラ 「 どんど晴れ 」
もう放送は終了しましたが。ロケ地でもある 「 山口の水車 」 を見に行きました。
なんだか昔を思い出す風景
ホッとしますね。
どんど晴れ効果で、随分観光客も増えたとか。
「 かっぱ淵 」 近くを通りかかって驚きました
たくさんの大型バス
たくさんの観光客
駐車場は満車 
さすが、連休中日。 とても賑わっていました

今朝 「 男自転車ぶらり旅 」 を見ました。
「 どんど晴れ 」 に出演した、内田朝陽( 柾樹役 )さんと蟹江一平( 浩司役 )さんが
東京から盛岡までを、自転車で旅する 「 どんど晴れ 」 ロケ地巡り。
12月には 「 どんど晴れ 」 の総集編 が放送になるとか ・・・ 。
なんだか、すっかり 「 どんど晴れ 」 にはまってしまいました

牛!!本日のランキングは??
2007.10.08 20:33 | ほのぼの日記 | トラックバック(0) | コメント(4) |
早池峰山の紅葉
おにぎり、お茶&コーヒー
を持って大迫にある 『 早池峰山 』 に向かいました。
お昼頃、河原坊登山口に到着
登山客でたくさの車が停まっていました。中には、車を停めて早池峰山を眺めながら、お昼を食べている人達もいました。
私達もこの場所でお昼にしました


やっぱり山の空気
澄んでいて気持ちいいですね。山は紅葉が始まっていました
紅葉の見頃は、後1〜2週間くらいでしょうかね。
早池峰山の山頂からは太平洋も見え、ご来光を拝めるのです

お昼を食べた後、河原坊から少し山を歩いてみました。
ゴツゴツした岩場を登り、水に触れて ・・・
昔、家族4人で早池峰登山をしたことを思い出しました。
登山中は辛い時もありましたが、山頂の空気はまた格別でした

下山は木道を歩き、花々を見ながら小田越登山口に出るルート。
懐かしいですね
早池峰山を登りたくなった一日でした。早池峰!!本日のランキングは??
2007.10.07 20:49 | ほのぼの日記 | トラックバック(0) | コメント(0) |
サツマイモの楽しみ
栗、秋刀魚に並び 『 さつまいも 』 ですよね

今年も、実家の母が育てた 「 さつまいも 」 を頂きました。
さっそく、ふかして食べました
天ぷらにしても美味しいです。ちょっと時間のある方は、スイートポテトも楽しめますよね。
私はもう一つ、干しいもにして楽しんでいます

スーパーで売っている 「 干しいも 」 のようには、なかなかいきませんが
「 天日干し 」 で作っています

今日のような秋晴れの中での天日干しだと、最高の出来上がりになります。
出来上がった干しいもは、甘みが出て美味しいです

「 おいも 」 の大好きな方、是非やってみてください!!
我家のちゃっぴーも、おいもが大好きなんです

干しいもを作り始めると、甘いおいもの香りに誘われて
催促しては食べたいと吠え、落ち着かない毎日です


秋の青空に向かって咲いている黄色い花


元気よくグンと伸び、草丈1m以上もあります。マーガレットのような ・・・ なんだろう


頂いた花ですが、名前が分かりません。ご存じの方、教えてください!!
おいも!!本日のランキングは??
2007.10.06 20:56 | ほのぼの日記 | トラックバック(0) | コメント(0) |
大根の葉が美味しい
我家の畑では 『 大根 』 が元気に育っています

今は、葉っぱが若くて美味しいときです

さっそく、大根の葉を収穫
調理しました。小さく切って、さっと湯がきます。
フライパンで炒め、醤油とめんつゆで味付け!!
炊きたてのご飯にのせて食べます
毎年作りますが、とても美味しくてご飯がすすみます

是非、やってみてください!!
夜はグッスリ

のちゃっぴー 

朝は早起きなんです
いつもお座りをして、朝日を浴びています。でも、なんだか眠そう ・・・ 今にも寝ちゃいそうですね。
大根!!本日のランキングは??
2007.10.05 20:30 | 我家のお庭 | トラックバック(0) | コメント(2) |
ムラサキシキブは紫式部??
『 ムラサキシキブ 』
確かに、美味しそう 

「 紫式部 」 と漢字で書いた方が、この木にはピッタリです。
紫色の果実から 「 源氏物語 」 の作者をイメージして付けられた名前らしいですが、
もともとは 「 ムラサキシキミ 」 と呼ばれていたらしいです。
( 「 シキミ 」とは、重る実=実がたくさんなるという意味。)

クマツヅラ科の落葉低木。6〜7月に咲く花も淡い紫色ですが、
秋に色づく果実が、この木の主役と言っても良いでしょう。
切り花にして、秋の季節を楽しんでも良いですよね!!
どんな夢をみているのでしょうね??
今にも、イビキが聞こえてきそうなくらいグッスリ



雨降り以外、夜はいつも縁台に寝ていますが

ちゃっぴーの寝床作りは、犬なりに頭を使ってます

そして、10時半頃になると ・・・ 行動開始!!更に、寝床作りが始まります。
それが凄い!!何が凄いの ・・・ ??
この続きは、また後日
お楽しみに!!シキミ!!本日のランキングは??
2007.10.04 20:37 | 我家のお庭 | トラックバック(0) | コメント(2) |
ウメモドキで飾る!
今日も5本収穫しました 
娘が 「 オクラ入りのスープを作ってみる 」 ということで
夕飯にお願いして作ってもらい、ナポリタンに合わせて食べました

スープに入れたオクラも、なかなか良いものですねぇ
ナポリタンにも良く合い、美味しかったです

数年前、稲刈りの手伝いに行っていて、庭に綺麗な赤い実を付けた木を発見
裏の林にもあるということで、掘り出してもらい頂きました。
今では、我家でも見ることが出来るようになりました

赤い実をたくさん付けています。
今日紹介の
『 ウメモドキ 』 です。 
モチノキ科。落葉低木。開花は6月。
初秋に色づいた 「 ウメモドキ 」 の真っ赤な実は、葉が紅葉し
落ちた後でもまだ残っています。盆栽界でも、正月や冬場の飾りとして
欠かせない樹種の一つになっているそうです。
「 盆栽をやりたい 」 といつも言っているお父さんに
お正月は、ウメモドキで飾りを作ってもらおうかなぁ

「 どうしました?? 」
と言いたくなる表情ですが、これは ・・・
いつも、じ〜っと見つめている部屋で、声や物音がすると

動きがピタッ
と止まり、部屋の様子を伺っているのです。
ちゃっぴーは反応が早いので、こっちがビックリしちゃいます
飾り!!本日のランキングは??
2007.10.03 21:19 | 我家のお庭 | トラックバック(0) | コメント(2) |
新鮮なサンマの見極め
家の前の田園風景は、黄金色 
稲刈りが盛んに行われています。
お昼に、近くのスーパーへ行き、食品売場へ入った途端に、
以前会ったときから、10年ぶり位になるでしょうか ・・・
中学・高校時代を共に過ごした友人に、バッタリ会いました

お互いに 「 あら〜!! 」 と手を取り合い、
腕を組んだまま、しばらく話し込んでしまいました。
何年経っても、昔のまま話合える友人って、素敵ですよね

昔にタイムスリップしたようで、懐かしく嬉しかったです。
秋の味と言えば ・・・
栗に並び、やっぱり 「 サンマ 」 でしょう!!
日本の秋の味覚を代表する魚
「 サンマ 」 は細い柳葉型で、銀色に輝く魚体が刀を連想させる ということから
「秋刀魚」 と書くそうです

今日は、スーパーで油のたっぷりのった、
丸々と太っている三陸産の秋刀魚を発見

夕御飯は、秋刀魚の塩焼きです 

今まで気にしなかったのですが、
秋刀魚の口先が黄色くて、ビックリしました!!
口先が黄色くなっているサンマは、鮮度が良いらしいです。
生サンマの鮮度の見極め
● 尾を持ちサンマの頭を上に向けたとき、体が曲がらず、できるだけまっすぐに立つもの
● 目が濁っていないもの
● 口先がほんのり黄色いこと
今日の秋刀魚は、全て当てはまっているではないですか

美味しい秋刀魚の塩焼きでした!!
秋刀魚!!本日のランキングは??
2007.10.02 20:49 | ほのぼの日記 | トラックバック(0) | コメント(0) |